まずは、10月19日（火）外国人観光客の食のニーズに対応するためのセミナーを実施します！
★フード・ダイバーシティセミナー概要★
■実施日：2021年10月19日（火）14時～15時半
■場 所：那智勝浦町体育文化会館 大集会室
■対 象：NACKT飲食・宿泊部会員および、参加希望者
※NACKTサポーターでない方は、オブザーバー席にて
■定 員：40名程度（定員オーバーの場合は、抽選。※町内飲食事業者優先）
■締 切：10月14日（木）
■申 込：下記必要事項を記載の上、メールまたはFAXにてNACKTへ送付ください。
①氏名（ふりがな） ②事業者名（事業者の方のみ） ③電話番号
④ご住所（地区まで） ⑤メールアドレスまたはFAX番号
メール送付先：c-hori@nachikan.jp FAX：0735-52-0131
■セミナー内容：
外国人に増えている「ベジタリアン」。ベジタリアンにもいろいろなタイプがあります。また「ハラール」って何？などの基本的なことから、食のリクエストが多い外国人に対して、どんな食事を提供すればよいのかなど、すぐに役立つ情報が盛りだくさんです！
（外国人に対する「接客セミナー」ではありませんので、ご注意ください。）
■当日のお願い
✓マスク着用、受付での検温と手指消毒等の感染予防対策にご協力願います。
✓感染予防の観点から、会場の机を無くし、椅子のみの配置となります。
✓セミナーの録音、録画等はご遠慮いただいています。予めご了承ください。
※新型コロナウィルス感染症拡大の状況によっては、中止または延期する場合があります。
■その他、プロジェクト全体像は、こちら
★本プロジェクト企画の背景★
NACKT設立からわずか１年半の間に、観光庁や広域DMOなどから、多くの視察チームが那智勝浦町内にお越しいただきました。その多くが「インバウンド客誘致」に関するもので、毎回いただくフィードバックは、「インバウンド（特に富裕層）を受入れられる宿泊施設と飲食店がとても少ない。」というものでした。
町内において、インバウンド客に対応できる宿泊施設と飲食店を増やすことが出来れば、インバウンド客の町内滞在時間を延ばすことができ、観光消費額増が見込め、ひいては町の魅力アップとなり、インバウンド客来町者数の増加へと繋がっていくと考えます。
多様性に富むインバウンド客への対応力を向上させることは、日本人観光客に対しても、さまざまなニーズに対応できるようになり、総合的に観光地としての魅力を向上させることができます。