「後楽寿司 やす秀監修 那智勝浦の漬け鮪丼 ～生本まぐろの極み～」出品してます！
テレビ番組「ジョブチューン」「VS魂」なとで一流の寿司職人として出演・活躍する、四ツ谷「後楽寿司 やす秀」の店主・綿貫安秀氏が、和歌山県・那智勝浦町の名産品「生まぐろ」を使ったスペシャル商品をプロデュース！
「生まぐろ」水揚げ日本一の和歌山県勝浦港で100年続く老舗マグロ仲卸「木下水産物」四代目が、伝統の目利きで選び抜いた「極上の天然本まぐろの赤身」を使用。
そして、それに合う絶品の「漬け専用タレ」を「やす秀」監修のもと開発しました。
水揚げ時から一度も冷凍せずに、ご家庭の食卓までお届けする本まぐろの生商品は大変珍しく、那智勝浦町だからこその一品となっています。
なお、本商品の開発にあたっては、グルメエンターテイナーとしてテレビやSNSなどで活躍する「フォーリンデブはっしー」氏による企画化によって実現しました。
この美味しさは、はっしー氏も太鼓判を推すほどの完成度に仕上がっております。
令和3年12月より期間限定で受付をスタートしておりますので、お申し込みください。
